中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)2024年的調(diào)查顯示，高達(dá)68%的受訪(fǎng)者在選購(gòu)蛋白粉時(shí)存在困惑，他們不清楚蛋白粉適合什么人吃，蛋白粉成分有哪些，也不了解如何挑選適合自己的產(chǎn)品，甚至陷入貴的就是好的消費(fèi)誤區(qū)。事實(shí)上，蛋白粉因類(lèi)型不同，其功效與適用人群存在差異，科學(xué)選擇才能真正發(fā)揮其價(jià)值。

目前，市面上的蛋白粉類(lèi)型主要分為：

1、動(dòng)物蛋白粉

特點(diǎn)與作用：主要源自牛奶、雞蛋等動(dòng)物性食品，吸收率較高，其所含的各種氨基酸比例較為接近人體組成，尤其是富含支鏈氨基酸，是組織生長(zhǎng)和修復(fù)的重要原料，能夠高效促進(jìn)肌肉合成與修復(fù)，提升運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)及恢復(fù)效率。

適用人群：健身增肌人群、專(zhuān)業(yè)運(yùn)動(dòng)員、高強(qiáng)度體力勞動(dòng)者、術(shù)后恢復(fù)人群。

2、植物蛋白粉

特點(diǎn)與作用：主要提取自豌豆、大豆等植物食物，低膽固醇、低飽和脂肪，有助于降低心血管變性風(fēng)險(xiǎn)、維持健康狀態(tài)；此外，植物蛋白粉中含有的膳食纖維，還能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，改善消化功能。

適用人群：素食者、乳糖不耐受人群、需控制膽固醇攝入者。

3、復(fù)合蛋白粉

特點(diǎn)與作用：按照科學(xué)配比例將動(dòng)物蛋白、植物蛋白進(jìn)行復(fù)配，兼具了兩種蛋白的優(yōu)勢(shì)，可以實(shí)現(xiàn)氨基酸互補(bǔ)，提高蛋白質(zhì)的整體利用率，更易被人體消化吸收，胃腸道負(fù)擔(dān)小。

適用人群：術(shù)后康復(fù)人群、免疫力低下群體、消化功能較弱的中老年人、產(chǎn)后人群。

另外，根據(jù)艾媒咨詢(xún)2024年健康食品消費(fèi)報(bào)告顯示，有68.3%的人群明確表示購(gòu)買(mǎi)蛋白粉是出于增強(qiáng)自身免疫力的目的。那么，增強(qiáng)免疫力的蛋白粉哪個(gè)牌子好呢？？上述三大類(lèi)蛋白粉中，復(fù)合蛋白粉營(yíng)養(yǎng)更為全面且均衡，無(wú)疑是優(yōu)選。另外，想要確切的增強(qiáng)免疫力的功效，更建議選擇獲得藍(lán)帽認(rèn)證的蛋白粉，獲得藍(lán)帽認(rèn)證意味著該產(chǎn)品通過(guò)了國(guó)家權(quán)威機(jī)構(gòu)的嚴(yán)格審批，其功效與質(zhì)量都有保障，服用起來(lái)更為安心。

湯臣倍健星鉆蛋白粉就是一款獲得了藍(lán)帽認(rèn)證的復(fù)合蛋白粉，它參照了中國(guó)居民平衡膳食寶塔建議攝入比例，按照2:3的比例配比乳清蛋白與大豆蛋白，契合人體對(duì)動(dòng)植物蛋白的攝入需求。它的蛋白質(zhì)含量高達(dá)82%，含有7.1g免疫蛋白和18種人體所需的氨基酸，可以從多維度夯實(shí)免疫防線(xiàn)，全方位增強(qiáng)免疫力。

弄清楚蛋白粉適合什么人吃，再根據(jù)自身需求選擇動(dòng)物、植物或者復(fù)合蛋白粉，才能夠讓營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充事半功倍，為健康持續(xù)賦能。

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